14 Food&Beverage | settembre-ottobre 2021 UOMINI&VIGNE ASSOCIAZIONI Matilde Poggi guida i vignaioli europei Matilde Poggi è la nuova presidente del Cevi (Confédération européenne des vignerons indépendants), l’organizzazione che riunisce e rappresenta i vignaioli indipendenti europei, facendosi portavoce davanti alle istituzioni comunitarie delle istanze delle Federazioni che ne fanno parte. Attualmente vi entrano le associazioni di Italia, Francia, Spagna, Portogallo, Lussemburgo, Svizzera, Ungheria, Slovenia, Belgio, Grecia, Montenegro e Bulgaria, per un totale di circa 12 mila vignaioli. È la prima volta che l’Italia è alla guida di un’associazione tanto importante, l’unica che porta la voce dei vignaioli indipendenti in Europa, dove vengono prese tutte le decisioni che riguardano le politiche agricole. In particolare, i vignaioli chiedono una vera armonizzazione delle regole per la libera circolazione delle bottiglie di vino all’interno dell’Unione Europea, anche per quanto riguarda le vendite a privati e la semplificazione burocratica. La Poggi è titolare dell’Azienda agricola Le Fraghe di Cavaion Veronese (Vr). VALPOLICELLA Nasce il Comitato dei giovani del Consorzio Si è costituito il 20 luglio il primo Comitato giovani del Consorzio Vini Valpolicella. A comporlo, 27 candidati dai curriculum che spaziano dalla sfera enologica, all’ambito internazionale, all’accoglienza in azienda. Tra loro anche molte quote rosa, che costituiscono un terzo dei partecipanti. “Il gruppo, che diventerà in futuro un organo consultivo della governance con una modifica dello statuto -spiega Christian Marchesini, presidente del Consorzio- ha l’importante obiettivo di apportare innovazione in primis, grazie a una visione dinamica e aperta, ma confidiamo sia anche capace di cooperare insieme al nostro Cda, relativamente a temi caldi per la Doc, come la sostenibilità, la corretta segmentazione dei vini della Valpolicella e la promozione”. A coordinare il nuovo comitato è Davide Manara, classe ’91, che rappresenterà anche i giovani del Consorzio Vini Valpolicella in Federdoc. CALIFORNIA Bottiglie d’oro di Bottega per i vini di Coppola Francis Ford Coppola Winery, l’azienda vinicola del noto regista e produttore americano, in California, ha creato due vini in edizione limitata in onore della 93esima edizione degli Oscar per il cinema. Le bottiglie The Family Coppola 93rd Awards sono state prodotte dall’azienda veneta Bottega e sono caratterizzate dal colore dorato specchiato. I vini selezionati per gli Awards sono uno Chardonnay e un Cabernet Sauvignon, entrambi del 2019. Nascono dalle omonime uve coltivate nella contea di Sonoma, nel primo anno dal 2011 in cui la California non ha patito la siccità, regalando al vino una piacevole complessità, grazie all’elevata qualità dell’uva. Lo Chardonnay è equilibrato e deciso, con note di pesca bianca, albicocca e prugna. Il Cabernet Sauvignon è complesso e speziato con una buona acidità. Sandro Bottega ha messo a punto da anni un esclusivo processo di metallizzazione delle bottiglie grazie al quale il colore oro specchiato diventa parte integrante del vetro. Il relativo brevetto è stato riconosciuto recentemente anche dalla Corte d’Appello di Venezia. PIEMONTE La Strada del Vino GranMonferrato Ad Acqui Terme (At) è stato presentato il progetto per la Strada del Vino GranMonferrato, un itinerario tra acquese, casalese e ovadese composto da una eterogeneità paesaggistica, che la rende la più ampia strada del vino italiana. L’iniziativa nasce dalla volontà dei Comuni di Acqui Terme, Casale Monferrato eOvada, in collaborazione con la Camera di Commercio Alessandria-Asti, di realizzare uno strumento attraverso il quale i territori a vocazione vinicola e le relative produzioni possano essere presentati sotto forma di offerta turistica. La Strada del Vino GranMonferrato sarà un itinerario di 670 chilometri che collegherà 109 comuni, con oltre 20 varietà di vini Docg e Doc. Il percorso è suddiviso in quattro sezioni: la Strada del Grignolino (da Casale Monferrato a Cuccaro Monferrato), laStradadei Fiumi del Vino (da Fubine a Sezzadio), la Strada degli Aromatici (da Castelnuovo Bormida a Morbello), la Strada del Dolcetto (da Cassinelle a Bosio).
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