34 Food&Beverage | novembre 2022 LAGO DI COMO Due chef per il Musa luxury boutique hotel Musa è il nuovo brand nato sulle sponde del Lago di Como. L’offerta si declina in luxury boutique hotel 5 stelle, fine dining restaurant, cocktail bar e villa privata. Il brand si caratterizza per l’eccellenza culinaria, una sofisticata ma accogliente ospitalità, integrità, rispetto ed etica, un team internazionale giovane e preparato e una grande attenzione a sostenibilità e ambiente. Tra le numerose attività tailor made spicca Musa Beauty, un percorso con un massaggio a scelta tra posturale, ayurelax, e oriental; nel giardino l’area wellness comprende sauna, bagno turco e area relax; la piscina outdoor è riscaldata. Per il relax gastronomico c’è Roteo, il ristorante dove Matteo Corridori e Robert Moretti, due giovani executive chef entrambi tornati sul Lago di Como dopo quasi dieci anni all’estero, propongono una cucina contemporanea che esalta la qualità del prodotto. Inoltre il Gaia Bar offre ottimi cocktail per una pausa rilassante. LODGE&SPA ROMA Un nuovo Hilton per leisure e business ARoma ha ape r t o Hampton by Hilton Rome North Fiano Romano. Con le sue 103 camere si propone sia ai viaggiatori leisure, sia ai business traveller, che hanno a disposizione il Wi-Fi gratuito in tutta la struttura e un centro business aperto 24 ore su 24, con sale meeting. Completano l’offerta un moderno centro fitness Technogym, con attrezzature per il training e per il cardio fitness, e l’Hampton Lobby Restaurant & Bar, ristorante e lounge bar aperto anche ai clienti esterni 7 giorni su 7. Lo chef offre un menu con piatti della tradizione locale, rivisitati in chiave contemporanea con un approccio internazionale. Gli ospiti della struttura possono anche avvalersi della Hot Breakfast gratuita, tipica del marchio Hampton by Hilton, che include proposte come waffle, uova e pancetta, oltre a scelte più light come yogurt, farina d’avena, cereali, frutta. OMAN L’esperienza termale al Bustan Palace Il Bustan Palace by the Ritz-Carlton nel Sultanato dell’Oman offre un’esperienza termale unica nel suo genere. La spa è immersa nel paesaggio circostante tra mare e montagna e dispone di 17 sale dove scegliere tra un’ampia gamma di trattamenti personalizzati. L’offerta comprende anche sei piscine, quattro lagoon pool private, una piscina a sfioro di 50 metri. In più un’ampia area riservata alle signore, con piscina e spiaggia privata e uno studio di yoga. In questo periodo è perfetto l’Hammam Royal Arabian: l’esperienza Signature Hammam leviga, idrata e nutre. Il vapore che ammorbidisce la pelle, il sapone nero tradizionale e la maschera per il corpo all’aloe vera aiutano a stimolare il rinnovamento delle cellule cutanee. Il programma al Bustan Signature journey include massaggio rilassante corpo e siero viso antietà: prevede un massaggio rilassante a base di aromi e ingredienti locali, uno aromaterapico che utilizza unapressionemoderata euna miscela di oli essenziali per sciogliere le tensioni muscolari, favorendo il radicamento e riequilibrando il flusso energetico in tutto il corpo. VENEZIA Il Londra Palace rinnova il design Il Londra Palace di Venezia, da dieci anni l ’unico Relais & Châteaux della Laguna, si presenta con una nuova veste. La storica dimora -con le sue cento finestre affacciate sul bacino di San Marco- offre 52 camere tutte diverse l’una dall’altra con un inedito contemporaneo look & feel. Il nuovo interior design è frutto di una minuziosa ricerca storica: le sete, i velluti e i broccati utilizzati nell’hotel sono chiaramente individuabili come elementi tradizionali locali, quelli nati ispirandosi allo studio dei dettagli ritrovati nelle antiche dimore venete. Questi tessuti sono stati ridisegnati aggiungendo alle linee storiche stilizzazioni geometriche e figure astratte. In questa cornice si trovano oggi nuovi complementi d’arredo, sodalizio tra storia e futuro, dai lampadari di Fortuny ai vetri di Murano. L’espressione di questa rilettura si vive anche nelle quattro nuove suite, tra cui due signature: la Suite Verne e la Suite Borges.
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