10 Food&Beverage | dicembre 2022 UOMINI&VIGNE WHISKY Elusive Expressions la collezione by Diageo Diageo svela la collezione annuale di Scotch whisky Special Releases Elusive Expressions. Selezionata dal master blender Craig Wilson comprende otto whisky maturati a lungo e affinati per creare caratteri profondi e complessi, dando vita a sapori inaspettati, mentre i grandi classici torbati acquistano nuovo slancio nell’interpretazione di Elusive Expressions. Con oltre 30 distillerie a disposizione, il master blender Craig Wilson ha potuto attingere da più di dieci milioni di botti, attualmente incluse nel catalogo di Diageo. Elusive Expressions è l’ultimo capitolo nella storia delle Special Releases, in cui i whisky vengono interpretati come figure mitologiche e rappresentati attraverso opere d’arte e storie di grande impatto. L’illustratore Ken Taylor torna quest’anno con il suo stile caratteristico, affiancato dal collega Kevin Tong, artista in digital visualization; insieme hanno collaborato alla creazione di grafiche capaci di rendere eroici i protagonisti della collezione. ARTE Il Canto della Terra di Feudi San Gregorio In linea con il proprio impegno per un’azione sostenibile, volta a preservare la bellezza del territorio e le sue tradizioni, cuore del programma di società benefit e di B Corp dell’azienda, Feudi di San Gregorio presenta Il Canto della Terra, opera site specific dell’artista Pietro Ruffo che va ad arricchire la collezione d’arte della cantina irpina. L’opera, nata da un rapporto di collaborazione e stima con il noto artista romano, è installata presso l’anfiteatro antistante la cantina. L’iniziativa nasce in collaborazione con la Fondazione di Comunità San Gennaro -di cui Feudi di San Gregorio è socio fondatore dal 2014- animata dallo stesso Padre Loffredo e impegnata nel superamento del disagio sociale giovanile grazie alla valorizzazione del patrimonio storico-artistico e al capitale umano del Rione Sanità di Napoli. ALTO ADIGE A Elena Walch il premio ambasciatrice del vino Elena Walch è la nuova ambasciatrice della cultura vitivinicola dell’Alto Adige 2022. L’onorificenza, conferita dal Comune di Marlengo (Bz), è nata dieci anni fa allo scopo di premiare chi, nel panorama enologico altoatesino, si distingue particolarmente per l’impegno profuso a rafforzare la cultura vinicola della regione e, in tal modo, ne diviene ambasciatore. ElenaWalch, titolare dell’azienda che porta il suo nome, a Termeno (Bz), ha ricevuto il premio con la seguente motivazione: “Elena Walch ha rappresentato in modo eccellente la cultura e la tradizione del vino altoatesino, rafforzandone la conoscenza e l´immagine all’estero. Da anni Elena Walch mette in pratica la sostenibilità, nel trattamento del suolo, nel riciclo dell’acqua, nella conservazione dei muri in pietra naturale, solo per citare alcune delle attività. Il suo approccio alla viticoltura è ben sintetizzato nel suo essere viticoltrice e creatrice nel suo motto: ‘Molti producono, ma il fare richiede molto di più, richiede cuore e mano’”. BRUNELLO Cinque vincitori per il Leccio d’oro Sono cinque i vincitori del Premio Leccio d’Oro, il riconoscimento assegnato dal Consorzio del vino Brunello agli ambasciatori del Brunello di Montalcino in Italia e nel mondo con una carta dei vini altamente rappresentativa della Denominazione. A salire sul podio è La Griglia di Varrone di Milano, tempio della griglia per tagli di carne da tutto il mondo. Varrone propone in lista circa 100 referenze di Brunello oltre a una quindicina di Rosso di Montalcino. A Londra è stato premiato il ristorante Hide, una stella Michelin. Nel locale a tre piani a Piccadilly Circus, sono oltre 60 le etichette di Brunello di Montalcino proposte. Per la categoria enoteche, entrano nel palmares l’Enoteca Rocchi di Roma, fondata nel 1904, che offre oltre quaranta referenze di Brunello di Montalcino, ed Eataly New York Flatiron, il concept store sulla Fifth Avenue, a Manhattan. Rimane, invece, in Toscana il Premio Speciale Leccio o’Oro Rosso di Montalcino assegnato all’enoteca La Dolce Vita di Montepulciano.
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