14 Food&Beverage | dicembre 2022 UOMINI&VIGNE PREMI Il Casato Prime Donne alla giornalista Elena Testi Talento, passione, formazione. Tre parole chiave che riassumono l’edizione 2022 del Premio Casato Prime Donne, consegnato aMontalcino, al Teatro degli Astrusi, a Elena Testi, giornalista di La7 inviata di guerra in prima linea, che quest’anno la giuria -composta da Donatella Cinelli Colombini, Rosy Bindi, Anselma Dell’Olio, Anna Pesenti, Stefania Rossini, Anna Scafuri e Daniela Viglione- ha scelto come figura femminile di esempio nella società per coraggio ed eticità. Insieme a lei sono stati premiati due divulgatori del Brunello, per aver prodotto articoli e servizi in cui viene valorizzato il vino ed il suo territorio: Aldo Fiordelli del Corriere Fiorentino e Chiara Beghelli de Il Sole 24 Ore. “Il Premio Casato Prime Donne 2022 -ha spiegato la presidente del Premio, Donatella Cinelli Colombini- ha ampliato i suoi obiettivi, promuovendo un percorso condiviso con il mondo della scuola di Montalcino e facendosi incubatore di giovani talenti”. MIXOLOGY Da Nio sei cocktail per la Gift Box di Natale NioCocktailsproponeunacollezione di sei cocktail ready to drink in edizione limitata con la Gift Box Cocktail di Natale. Patrick Pistolesi, professionista della mixology internazionale, ha volutoproporre una rivisitazione dei classici cocktail. Disponibile online su niococktails. com al prezzo di 36 euro, comprende Snow Daiquiri con Sour e sapori dolci mischiati con note di zenzero e ananas; Christmas Margarita, che unisce il fresco e speziato Exotico 100% Agave Tequila con zenzero emela; Winter Sidecar, in cui note di legno e vaniglia, oltre a sentori di frutta matura e miele, si fondono al profumo di mandarino; Spiced Negroni, che aggiunge il Pimento Dram al classico Negroni per conferirgli sentori speziati di cannella, chiodi di garofano e noce moscata; Christmas in Manhattan con le calde note del Bulleit Bourbon unite alla dolcezza del Vermouth Cocchi e al tocco del morbido aroma di cioccolato della Crème de Cacao con l’inconfondibile profumo piccante del mandarino. REBRANDING Il Lessini Durello di Cantina di Montecchia Cantina di Soave ha avviato un’importante operazione di rebranding che dà risalto alle diverse cantine socie e alle principali Denominazioni prodotte grazie a oltre 2 mila produttori che coltivano 6.400 ettari di vigneto. S’inizia con lo spumante autoctono Lessini Durello Cantina di Montecchia di Crosara, nel cuore dei Monti Lessini che utilizza come brand il nome dell’azienda. Fondata nel 1958, la Cantina si trova nel cuore di una terra dalla grande vocazione spumantistica, in particolare per il Lessini Durello di cui è tuttora il maggior produttore. Due gli spumanti: 733 Lessini Durello Doc Metodo Martinotti e Collineri Lessini Durello Metodo Classico Riserva Millesimato 2017. Il rebranding che vede protagonista Cantina di Montecchia e gli spumanti Lessini Durello pone l’accento su tipicità e territorio, riportandoli al centro. Secondariamente è anche un intervento stilistico che ripensa completamente l’immagine delle due referenze alla luce del nuovo concept e rende omaggio alla natura vulcanica della terra in cui nascono, i Monti Lessini. Econtinua il progetto qualità per offrire lemigliori espressioni del territorio. LE MANZANE Il Prosecco Solidale aiuta l’Enpa Le Manzane celebra le festività con il nuovo Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Extra Dry Limited Edition. Il Prosecco Solidale 2022 è frutto dell’11ma Vendemmia Solidale. L’evento a favore dell’Enpa, Ente nazionale protezione animali, servirà per finanziare il nuovo ambulatorio per cani e gatti di Ponzano Veneto. Il servizio è rivolto alle persone meno abbienti: ai loro piccoli amici verranno donati cibo e cure ambulatoriali. Il Prosecco Solidale si può acquistare nelle enoteche, nei negozi specializzati, nel punto vendita della cantina Le Manzane di San Pietro di Feletto (Tv) e nello shop online (www.lemanzane.com/shop) con la possibilità, per tutti coloro che si iscrivono alla newsletter, di usufruire di un codice sconto del 10%. Per le spedizioni vengono utilizzati solo cartoni eco-friendly. Al Wine Shop Papercigno della tenuta ci sono anche le nuove confezioni regalo in legno e i formati speciali.
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