75 Food&Beverage | febbraio-marzo 2023 che risale al culto di Aponus, dio dell’acqua termale e curativa, da cui deriva il nome della città di Abano. Dopo 2000 anni, questi luoghi sono ancora la meta ideale per ritrovare salute e benessere grazie a fangoterapia, balneoterapia, cure inalatorie e terapie riabilitative per patologie articolari e delle vie respiratorie, con protocolli accreditati dal Ministero della Salute e brevettati a livello europeo. Tra di essi il Grand Hotel Trieste & Vittoria ha creato al suo interno, oltre alle piscine termali all’aperto, un’esclusiva White Spa concepita sia come beauty farm oltre che come oasi di relax, per beneficiare delle proprietà dell’acqua termale utilizzata per i trattamenti. Vini, prodotti tipici come i salumi, ristoranti che propongono i piatti della tradizione, come l’Antica Trattoria Ballotta della famiglia Legnaro, a sinistra. Ma i Colli hanno anche un’offerta in tema di salute e benessere, in particolare ad Abano e Montegrotto per le acque ipertermali. È la più grande e antica stazione termale d’Europa e propone fangoterapia, balneoterapia, cure inalatorie e terapie riabilitative per patologie articolari e delle vie respiratorie
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