12 Food&Beverage | aprile-maggio 2023 UOMINI&VIGNE CONVEGNI Focus su Pantelleria il vino e i suoi prodotti Zibibbo è Pantelleria è una full immersion di tre giorni dedicati alla vite e alla vita sull’isola mediterranea promossa dal Comune di Pantelleria dal 5 al 7 maggio. Lo Zibibbo è da sempre il vino principe di Pantelleria. Tanti gli argomenti in discussione: dalle vicissitudini legate al nuovo disciplinare di produzione della Doc, alla situazione produttiva dell’isola, alla diminuzione delle produzioni, alla tutela dell’alberello basso quale Patrimonio Unesco insieme al giardino pantesco e ai muretti a secco, alla nascita e allo sviluppo di imprese agricole a conduzione giovanile, al recupero di vigne e terreni abbandonati, allo sviluppo di prodotti agricoli per l’alimentazione come capperi, olive, olio evo, erbe officinali. Nella sala del consiglio municipale di questa splendida isola l’attenzione è tutta su come migliorare l’economia legata ai prodotti della terra e alla loro trasformazione. VALORIZZAZIONE La Casa dei Talenti della Guido Berlucchi In occasione di Bergamo e Brescia Capitale Italiana della Cultura 2023 (BgBs 2023), la Guido Berlucchi lancia Casa dei Talenti Berlucchi, un format multidisciplinare che nasce dall’esperienza di Academia Berlucchi. Si tratta di un progetto voluto dalla famiglia Ziliani, promotrice in Franciacorta di una viticoltura sostenibile, per stimolare confronti e riflessioni su un futuro in armonia con il territorio. Ideato da Caroline Corbetta, curatrice d’arte contemporanea e membro del Comitato scientifico di Academia Berlucchi, la Casa dei Talenti è finalizzata alla realizzazione di progetti culturali di rigenerazione e promozione della Franciacorta, e alla valorizzazione delle persone che vi operano. In occasione di BgBs 2023, Casa dei Talenti Berlucchi è stata inaugurata con un progetto artistico partecipato, ideato dall’artista visivo Valerio Rocco Orlando e intitolato Vite Operose, che parte dalla Franciacorta per svilupparsi nel corso dell’anno a Brescia e a Bergamo. Nella foto, Cristina, Arturo e Paolo Ziliani. CONTINUITÀ Banfi ridisegna il modello di governance Banfi si riorganizza per rendere più attuale e dinamico il proprio modello di governance. Il tutto nel segno della continuità culturale e di una maggiore integrazione tra il management statunitense e quello italiano. Enrico Viglierchio (nella foto), oltre a mantenere il ruolo di direttore generale del Gruppo, assume l’incarico di presidente del CdA di Banfi Società Agricola Srl. Nel suo nuovo ruolo diviene responsabile dei settori agricolo, enologico e di produzione. Ad affiancarlo, come vicepresidente, Gabriele Mazzi, Cfo di entrambe le società Banfi Srl e Banfi Società Agricola Srl, oltre a Cristina Mariani-May, Philip Calderone e Jason Arfin. Rodolfo Maralli è stato nominato presidente del CdA di Banfi Srl e rimane direttore commerciale e marketing, comunicazione esterna e relazioni con la stampa. Vicepresidenti della società sono stati nominati Enrico Viglierchio, Gabriele Mazzi ed Elizabeth Koenig, di fresca nomina a direttore hospitality di Castello Banfi Wine Resort. Cristina Mariani-May, Philip Calderone e Jason Arfin sono gli altri membri del consiglio di amministrazione. Nel nuovo modello di governance spicca la nascita di un Comitato Esecutivo con funzioni di pianificazione strategica presieduto da Cristina Mariani-May. DISTILLERIE Elixir Falernum celebra l’aeronautica In occasione dei cento anni dell’Aeronautica Militare l’azienda casertana Antica Distilleria Petrone ha dedicato all’Arma Azzurra una limited edition di uno dei suoi liquori più apprezzati, l’Elixir Falernum, il cui nome si ispira all’Ager Falernus, fertile terra romana da cui si otteneva l’omonimo vino. Per l’occasione la bottiglia del liquore, ottenuto dall’infusione di frutti di bosco in vino e brandy invecchiato tre anni, è rivestita da un’etichetta sleeve blu della stessa tonalità della divisa dell’Aeronautica. Spiega Andrea Petrone: “Poiché la mia azienda dal 1858 si pregia di essere ambasciatrice dell’italianità, ho deciso di continuare il consolidato sodalizio con le Forze Armate dedicando un’edizione speciale del nostro Elixir Falernum all’Aeronautica Militare che, grazie alle Frecce Tricolori, rappresenta il tricolore in tutto il mondo”.
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