10 Food&Beverage | giugno-luglio 2023 UOMINI&VIGNE NOMINE Andreis direttore di Cantina Toblino Denis Andreis è il nuovo direttore generale della Cantina Toblino. Dopo i primi anni di carriera allo studio Enoandreoli di San Pietro in Cariano (Verona) e nell’azienda vinicola Fabiano di Sona (Verona), Andreis è cresciuto professionalmente alla Cantina Valpolicella Negrar, fino a ricoprire il ruolo di direttore area gestionale. Grazie a un’importante esperienza pluriennale nella gestione di aziende cooperative e vitivinicole e alla conoscenza dell’organizzazione di numerose cantine in Italia e in Europa, ha assunto ora la carica di direttore generale nella cooperativa vitivinicola Cantina Toblino. Cuore della viticoltura della Valle dei Laghi, la Cantina Toblino nasce nel 1960 nelle vicinanze del Lago di Toblino e del suo Castello, in mezzo alle campagne vitate del Piano Sarca, e vinifica esclusivamente l’uva conferita dagli oltre 600 soci per un totale di circa 900 ettari vitati. SPIRIT Belvedere Vodka propone Chrome Chrome è l’ultima innovazione di Belvedere Vodka, in formato magnum, luminoso e personalizzabile. Etichetta nuova e preziosa, Belvedere Chrome mantiene l’anima autentica, il sapore deciso e il carattere intenso di Pure, mostrandosi in una sleeve innovativa e satinata. Un attento lavoro artigianale di incisione a laser permette di personalizzare ogni bottiglia con un messaggio dedicato. Ancora una volta, Belvedere Vodka riesce a sfumare il confine che c’è tra lusso, lifestyle, moda e intrattenimento incapsulando tutto questo nella sua più recente innovazione. La nuova Belvedere Chrome, disponibile nei migliori locali, è un’idea originale, luxury e tailor-made da regalare o farsi regalare. “In questa sleeve satinata ed incredibilmente elegante, il lusso incontra l’irriverenza -dice Flavia Di Giustino, Senior Brand Manager del portafoglio Distillati del Gruppo Moët Hennessy Italia- Belvedere Chrome vuole evidenziare ancora una volta l’iconicità di una vodka che rende omaggio a oltre 600 anni di tradizione polacca nella produzione di questo distillato, continuando a innovare”. STRATEGIE Nuova brand identity per Borgo San Felice San Felice, storica azienda vitivinicola toscana e prestigiosa struttura alberghiera a cinque stelle di proprietà del Gruppo Allianz, inaugura un percorso di innovazione volto alla creazione di una nuova strategia e identità di marca. Il percorso è iniziato nel 2021 e si completa con una nuova identità visiva capace di interpretare al meglio il sistema valoriale della marca. È nato quindi un segno grafico, dal tratto leggero, ma identitario. Il nuovo logo rappresenta un centro, idealmente la piazza dell’antico borgo medievale, che risale al 714 a.D., che si apre verso l’esterno; un luogo raccolto, ma allo stesso tempo diffuso, dove si può vivere un’esperienza multisensoriale. Il segno esprime una naturale connessione e interazione fra le due aree di business, quella del vino e quella del resort stellato. VENEZIA Il winebar Villa Sandi all’Aeroporto Marco Polo All’Aeroporto Marco Polo di Venezia ha aperto il winebar Villa Sandi & deCanto. Situato nell’area imbarchi, il nuovo punto d’incontro è destinato a raccontare il territorio e le sue specialità enogastronomiche. Il concept innovativo, studiato da Villa Sandi e Lagardère, dà accesso a un’esperienza immersiva in completa comodità, da vivere nei momenti che precedono il brindisi o il servizio direttamente dal proprio smartphone. Appositi codici Qr sapranno trasportare i viaggiatori alla scoperta delle unicità gastronomiche attraverso immagini e suoni evocativi. Inoltre, si potranno conoscere le specialità culinarie più autentiche, il vino con cui si sposano. Una fusione tra classicità e modernità nel rispetto reciproco per esplorare le pianure del Prosecco Doc e i morbidi Colli Asolani, gli erti pendii del Valdobbiadene e il cru Cartizze, passando per l’eleganza del Collio e i vini dell’Isonzo. Protagonisti nel calice sono i vini di Villa Sandi e di Borgo Conventi. Nella foto, Alberto Niero, Monica Scarpa e Giancarlo Moretti Polegato.
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