Per essere sempre connesso con il mondo dell’enogastronomia Foto ©rawpixel/123rf SOLIDARIETÀ A Le Manzane si è svolta la 12a vendemmia solidale Oltre 500 persone hanno preso parte alla 12ª edizione della Vendemmia Solidale organizzata dalla cantina Le Manzane di San Pietro di Feletto (Tv); ospite d’onore il campione di sci Kristian Ghedina. La manifestazione ha come sempre un fine benefico: raccogliere fondi a favore della onlus Unico1 dell’ex calciatore Diego Murari per aiutare i bambini malati a ritrovare la voglia di sognare. “Quest’anno abbiamo voluto vendemmiare nei vigneti più impervi: i terrazzamenti che ricoprono la cantina, 3.500 metri quadrati di vigna -ha detto il titolare di Le Manzane, Ernesto Balbinot- Abbiamo raccolto circa 35 quintali di uva che sono stati implementati quando i nostri ragazzi hanno finito di vendemmiare per un totale di un centinaio di quintali di uva”. La manifestazione è iniziata con la vendemmia, è continuata con le visite in cantina, la musica italiana dal vivo della Magirus Band & Alberto Ceschin e l’aperitivo con Prosecco Superiore Docg Le Manzane accompagnato dagli sfiziosi cicchetti di pesce di Ca’ del Poggio. DISTILLATI Pisoni, un nuovo look per il Gin 7 Laghi Il Gin 7 Laghi della Distilleria Pisoni si veste di nuovo in omaggio al territorio trentino, alla sua flora e alla sua fauna. La nuova etichetta tratteggia l’eleganza del cigno, mentre la nuova bottiglia si appropria dei colori dei laghi a cui la famiglia Pisoni di Madruzzo (Tn) è profondamente legata. Per il London Dry Gin il numero 7 è pieno di significati, come gli incantevoli 7 laghi della zona e i 7 fratelli Pisoni che tornarono sani e salvi dalla prima guerra mondiale. Un restyling che racconta l’identità di Pisoni con un’iconografia e un packaging di grande impatto. Il Gin 7 Laghi è prodotto negli storici alambicchi di rame dell’azienda, a marchio Tullio Zadra, dei quali restano rari esemplari. Tante le selezionate botaniche trentine: ginepro, asperula, menta, rabarbaro, genziana, centaurea, liquirizia, calamo, china, dosate con abilità ed esperienza dal mastro-distillatore Giuliano Pisoni per ottenere un risultato equilibrato e raffinato: un distillato secco, fresco, balsamico che ricorda i profumi delle montagne trentine. London Dry Gin prevede un’unica distillazione in alambicco di tutte le botaniche in soluzione idroalcolica.
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