18 Food&Beverage | settembre-ottobre 2023 Ardbeg stupisce con The Harpy’s Tale Francesco Torlaschi Il nuovo single malt matura 13 anni in botti ex bourbon e Sauternes. Così, affumicatura e dolcezza si fondono in questo whisky che inaugura una linea di etichette sperimentali nell’Anthology Collection L’ultima novità di Ardbeg è il primo single malt che fa parte della Anthology Collection. Ardbeg Anthology: The Harpy’s Tale è invecchiato 13 anni in una combinazione di botti ex-bourbon e vino dolce Sauternes, ed è un whisky unico, in cui si fondono potente affumicatura e ricca dolcezza. In omaggio a questo insolito stile “ibrido”, la confezione e l’etichetta della bottiglia si ispirano alla favolosa e inafferrabile Arpia, essere mitologico metà donna e metà uccello. Ardbeg The Harpy’s Tale inaugura la nuova Anthology Collection della Distilleria: una gamma di single malt sperimentali che offrirà agli appassionati Ardbeg rari ed eccezionali, ciascuno maturato in tipi di botte nuovi e insoliti. “Abbiamo avviato una serie di sperimentazioni sugli stili di maturazione di Ardbeg per fondere la sua caratteristica firma affumicata con note più sfumate e dolci -spiega Bill Lumsden, direttore della distillazione e della creazione di whisky- Con The Harpy’s Tale diamo vita a una nuova dinastia di Ardbeg, ancora più complessa e molto insolita. Si tratta di un assaggio che rappresenta un’autentica battaglia tra dolce e affumicato. Insieme, i single malt della Anthology Collection comporranno una serie leggendaria di Ardbeg rari e insoliti, perfettamente bilanciati, ricchi sia di storia che di gusto”. Con un Abv del 46%, Ardbeg Anthology: The Harpy’s Tale è disponibile in Italia già da agosto su Tannico; per entrare nell’Ardbeg Committee basta registrarsi gratuitamente sul sito ardbeg.com/committee. The Harpy’s Tale ha un colore ambrato, al naso si svelano note di olio extravergine d’oliva, radica dolce ed erbe aromatiche, come coriandolo e salvia. Un accenno di buccia di limone affumicata emerge per un istante. Con una spruzzata d’acqua arriva una maggiore nota oleosa, olio di lino e leggerissima cera. Un’esplosione di sapone carbolico profumato prende il volo, lasciando dietro di sé un lieve sentore di crème brûlée. Al palato è morbido e oleoso e conduce a una dolcezza ricca e legnosa di melassa scura e a una nota balsamica; si liberano accenni di muschio di quercia mentre iniziano a emergere note più affumicate; pasticche di anice, albicocche affumicate e olio di eucalipto si fondono in un mosaico di sapori contrastanti. Il finale è lungo e con un persistente retrogusto di dolcezza e fumo. Un tocco di cumino, cardamomo e un lieve accenno di cocco chiudono l’assaggio. Produttrice di single malt di culto, Ardbeg è stata fondata nel 1815 ed è conosciuta per il suo whisky torbato, affumicato e complesso rinomato per la sua dolcezza. Durante gli anni ‘80 e ‘90 si temette per il futuro della distilleria, ma poi il marchio fu acquistato da Glenmorangie nel 1997 e, tre anni dopo, il lancio dell’iconico Ardbeg 10 e l’istituzione dell’Ardbeg Committee sancirono la ripresa definitiva di questo incredibile gioiello scozzese. Dal 2000, dunque, la distilleria è risorta e oggi Ardbeg rappresenta una nicchia ben consolidata. La nuova etichetta della distilleria Ardbeg, fondata nel 1815 e conosciuta per il suo whisky torbato, è il primo single malt che fa parte della Anthology Collection. The Harpy’s Tale ha un colore ambrato e al naso svela note di olio extravergine d’oliva, radica dolce ed erbe aromatiche, come coriandolo e salvia; per un istante si avverte anche un accenno di buccia di limone affumicata; al palato è morbido e oleoso SCOZIA
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