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Krug Grande Cuvée 174ème Édition

In Toscana va in scena Krug Month: per tutto il mese di novembre Maison Krug invita gli appassionati di Champagne [...]

A Bologna il successo di Champagne Experience

Si è conclusa a Bologna con oltre 6 mila tra professionisti, operatori e appassionati la nona edizione di Champagne Experience, [...]

Scubla 1921, bottega antica, dispensa contemporanea

Quarantatré anni di silenzio non sono bastati a cancellare l’odore [...]

Il cioccolato secondo Da Vittorio

Per Chicco Cerea quella per il cioccolato e la pasticcera [...]

I Brunello e gli internazionali della Casaccia di Franceschi

Alla Casaccia di Franceschi, a Montalcino, è nato un nuovo vino: il Rosso di Montalcino Doc 2024. Di bella freschezza, apprezzabile e approcciabile, interpreta il carattere autentico di questo territorio in una chiave più dinamica […]

Grosjean, 40 anni di Petite Arvine

C’è un vigneto, ai piedi del Monte Bianco, che porta scritto nei documenti il proprio nome fin dal 1714. Si chiama Vigne Rovettaz, si trova nel comune di Quart, a pochi chilometri da Aosta, ed […]

Shùmè, l’intensità e la vitalità del mare

Si chiama Shùmè, che in arbëreshë significa “molto”, e ricorda anche la parola in dialetto siciliano “sciuma”, schiuma, restituendo l’immagine della spuma delle onde del mare siciliano e al tempo stesso la ricca vitalità delle […]

BEVERAGE

Il sorriso e la competenza di Caroline Fiot

Solare e luminosa come lo Chardonnay che ama tanto e che è la cifra dello stile della Maison Ruinart. Da gennaio di quest’anno la giovane Caroline Fiot -appena 35 anni- ha l’onere e l’onore di […]

Ciàcoe 2016 Torchiato di Fregona un’esplosione di sapori

Il Torchiato di Fregona è un’eccellenza tra i vini passiti italiani e nasce a Fregona, un paese adagiato ai piedi delle Prealpi in provincia di Treviso. E’ un vino dolce, da fine pasto, in accompagnamento […]

Le Cuvée Eroiche di Bisol1542

Piacevolezza e facilità di beva sono le caratteristiche distintive dei due nuovi vini di Bisol1542, storica azienda dell’area del Prosecco Superiore a Santo Stefano di Valdobbiadene (Tv). Sono le Cuvée Eroiche, Bisol Brut ed Extra […]