È nato ITaste, l’hamburger gourmet restaurant nato dall’idea e dalla lungimiranza di cinque imprenditori veneti. Da quando, nel 2000, il famoso chef newyorkese Daniel Boulud inserì l’hamburger nel suo menu à la carte, il concetto di questo piatto veloce ha vissuto una rinascita da status di junk-food a rielaborazione culinaria. Proprio con questa consapevolezza nasce ITaste, che coniuga la qualità e un’attenta selezione delle materie prime con la semplicità dello street food più conosciuto al mondo. ITaste interpreta l’hamburger seguendo gli ingredienti e i gusti del luogo, un blend perfetto di sapori e circa 20 ricette esclusive. Una proposta culinaria ricca che sposa la filosofia della qualità e della tradizione.
Accanto agli hamburger realizzati con carne proveniente da allevamenti italiani direttamente selezionati, nell’offerta di ITaste trovano spazio anche entrecote, costine e galletti, pizze preparate con farine biologiche e proposte pensate per vegetariani e vegani. Ad accompagnare il tutto un’attenta e ricercata selezione di birre artigianali insieme ai vini del territorio veneto. ITaste è la nuova realtà che mira a fondere tradizione e internazionalizzazione in un unico piatto culinario perché, come dice lo chef Bastianich, “L’Italia è il solo Paese capace di rendere giustizia all’hamburger”.
La cucina ITaste si base innanzitutto su un ingrediente fondamentale: la qualità dei suoi prodotti. Lo Chef ITaste ha ideato un’offerta culinaria non classica, che propone contaminazioni di ingredienti provenienti da tutto il mondo (Messico, India, Australia, USA, Francia…). Proposte ricercate in grado di accontentare anche i palati più diversi ed esigenti.
Una location dallo stile minimal e contemporaneo, con uno spazio pensato per i più piccoli ed un ampio patio esterno, un format ideato per soddisfare svariati target, anche ad orari diversi della giornata. ITaste è aperto sia a pranzo che a cena, con menù ed offerte diverse. Inoltre vengono proposti eventi che spaziano dalla musica, allo sport fino alla cultura, non solo per la cena, ma anche ad orario aperitivo e nel dopo cena.
ITaste
Via Tavigliana n.1/A
37023 Grezzana
+39 045 8650862
+39 347 3884644
itastefood.it
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