Riedel, azienda familiare che vanta una storia di quasi 300 anni e nota per aver rivoluzionato il mondo dei bicchieri da degustazione, presenta il nuovo calice Champagne inserito nella collezione Veritas, novità del 2014. Il nome stesso riflette la “presa di distanza” dalla convenzionale flûte. «La scelta del nome, Calice Champagne, non è assolutamente casuale – dichiara Maximilian Riedel – è anzi appositamente studiata».
Lo Champagne è un vino e come tale deve essere trattato. Che sia un Blanc de Blanc o un Cuvée, il nuovo bicchiere Champagne permette agli aromi di questo pregiato vino di svilupparsi pienamente. Il bordo, dal diametro più largo, fa sì che lo splendido profumo dello Champagne venga sprigionato, risultato impossibile da ottenere con la stretta flûte. Il design del nuovo bicchiere presenta infine un punto particolare – lo ‘sparkling point’ – necessario per esaltare al massimo l’effervescenza, componente fondamentale nell’esperienza gustativa dello Champagne.
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