La settima edizione di Tuttofood si ripresenta a Fieramilano Rho dal 6 al 9 maggio. Al debutto Tuttowine, un ampio spazio dedicato a questo importante comparto con una originale e innovativa formula in un’area organizzata in partnership con l’Unione Italiana Vini, e Tuttodigital, dedicata alle innovazioni tecnologiche. Verrà inoltre dedicata una specifica attenzione alle tradizioni nutrizionali con le aree Tuttokosher e Tuttohalal. Altre new entry saranno Tuttofrozen per i surgelati, Tuttoseafood per i prodotti ittici e Tuttodrink per i consumi fuoricasa. Novità che piacciono agli espositori: infatti, in fiera ci saranno circa 3 mila aziende provenienti da 43 Paesi. Una continua crescita qualitativa che ha meritato alla manifestazione l’endorsement ufficiale dell’Usda-US Department of Agriculture, il Ministero dell’Agricoltura statunitense; Tuttofood diventa così la prima e a tutt’oggi unica manifestazione agroalimentare italiana ad avere ottenuto questo riconoscimento.
Saremo presenti con gli ultimi numeri di Food&Beverage al padiglione 4, stand R30: vi aspettiamo.
E la città accompagna la manifestazione in fiera con le edizioni della Milano Food Week e Food City , ricchi programmi di appuntamenti fuorisalone tra cui quello di martedì 7 maggio, in Terrazza Duomo 21, con il Food Business Forum e con i suoi quattro tavoli tematici legati a digital innovation, new food experience, healthy food & wellness, per chiudere con tools, development, sustainability. Ma anche Food Economy Summit alla Fondazione Giangiacomo Feltrinelli, l’International Pizza Festival in Stazione Centrale e l’International World Beer Festival in Porta Venezia, Streeat-Food Truck Festival al Politecnico di Milano, Pizza Festival Milano in piazza Gae Aulenti. Saranno 40 gli chef coinvolti in storycooking, 4 le cucine aperte in città tra piazza Duomo, CityLife, il Brian & Barry Building di San Babila e lo Iulm, 10 le tematiche scelte per mostrare il cambiamento del settore nell’ultimo decennio, per un totale di oltre 100 eventi tra showcooking, aperitivi, proiezioni, dj set, forum e charity. Con Tuttofood e Milano Food Week il centro di Milano si trasforma in capitale mondiale dell’enogastronomia
Il calendario degli eventi è su milanofoodcity.it , qui le info di FoodWeek
