Causa restrizioni Covid 19 la terza edizione della Winter School di Sanguis Jovis-Alta Scuola del Sangiovese è rinviata a marzo 2023
Dal 9 all’11 marzo si svolgerà la 3a edizione della Winter School di Sanguis Jovis. Il tema è Experience Sangiovese: la nuova esperienza di marca tra fisico e virtuale.
Promosso da Fondazione Banfi, Sanguis Jovis è il primo Centro Studi Permanente sul Sangiovese, nato dal desiderio di accrescere e diffondere la cultura del Sangiovese in Italia e nel mondo attraverso la ricerca scientifica, cuore pulsante del progetto, la comunicazione della conoscenza, attraverso la sua diffusione, e l’alta formazione, tramite la Summer e la Winter School.
Il corso si terrà presso Ocra Officina creativa dell’abitare e sarà aperto a venti studenti (dieci student, laureati da non più di 18 mesi, e dieci professional), selezionati con bando di ammissione. I costi di partecipazione degli student sono coperti per intero da borse di studio offerte da aziende e istituzioni del territorio.
La data ultima per l’invio delle domande è il 20 febbraio 2022 e il bando completo è disponibile sul sito di Fondazione Banfial seguente link: Winter school Fondazione Banfi
Scopo principale del corso è unire, nella stessa aula, le curiosità e la voglia di sperimentare di giovani laureati e ricercatori, alla consolidata competenza di professionisti e di responsabili delle aziende, ma anche dell’intera filiera produzione-consumo. Unire in aula chi già opera nel mondo del vino e chi aspira a farlo, docenti di diversa estrazione e prospettiva scientifica, stimola una straordinaria circolazione di informazioni, per capire come sta evolvendo il mondo della conoscenza e come questo si rapporta a quello della produzione e del marketing.