![Molecola (2)](https://www.foodandbev.it/wp-content/uploads/2019/10/Molecola-2-640x381.jpg)
Molecola, la prima cola 100% made in Italy ispirata a un’antica ricetta piemontese di fine Ottocento riscoperta da Francesco Bianco e Graziano Scaglia, dice no alla plastica. Dall’estate scorsa, infatti, oltre alle bottiglie in vetro da 330 millilitri è possibile acquistare anche quelle da 750 millilitri sempre realizzate nel modello 90.60.90. Una bottiglia esclusiva pensata per esaltare le particolarità della bevanda, che riesce a far dialogare estetica e funzione, grazie alla particolare lavorazione ergonomica antiscivolo, ma anche attenta al suo utilizzo: nella parte inferiore della bottiglia il testo in braille riporta il nome di Molecola e 90.60.90 garantendone un’elevata accessibilità. La scelta del vetro, poi, non è stata esclusivamente estetica: questo materiale, completamente inodore, sicuro e igienico, permette infatti di offrire al consumatore un prodotto che conserva al meglio le sue caratteristiche e contribuisce a lanciare un segnale forte per l’ambiente combattendo l’utilizzo della plastica. La bottiglia plastic free riporta inoltre le tabelle nutrizionali legate al consumo consigliato di zuccheri, grassi e calorie: “Bevine meno, ma bevila buona” è infatti lo slogan che i produttori torinesi hanno fatto proprio per suggerire un consumo consapevole della bevanda. Molecola nasce a Torino nel 2012 prendendo spunto da un famoso libro di ricette piemontesi del 1854 e da novembre 2017 Molecola è tutta italiana: lo garantisce il marchio Italcheck, un organismo senza scopo di lucro che tutela il consumatore da falsificazioni.