Altemasi Riserva Graal 2012 è un prodotto che conquista grazie alla sua eleganza e alla personalità inconfondibile.
Dal 1998 a oggi Altemasi Riserva Graal ha ricevuto premi importanti, ottenuti ai principali concorsi enologici internazionali.
Tra gli ultimi, il prestigioso Tre Bicchieri conferitogli dalla Guida Vini d’Italia 2020 del Gambero Rosso e l’assegnazione, da parte della Guida Essenziale ai Vini d’Italia di Daniele Cernilli, del “faccino” Doctor Wine. Il nome Graal di questo importante Trentodoc deriva dal latino medievale con il significato di recipiente: tale nome ha acquisito notorietà nel ciclo dei romanzi di Re Artù poiché associato alla coppa usata da Gesù nell’ultima cena. Nasce da uve chardonnay e pinot nero coltivate nelle aree collinari più elevate e più vocate alla spumantistica del Trentino (le colline di Trento, l’Altopiano di Brentonico e la Valle dei Laghi), terreni di natura fluvio-glaciale e vulcanica situati ad altitudini fra i 500 e i 600 metri sul livello del mare. Qui le uve, pur maturando, mantengono un contenuto acido importante, consentendo al vino di affrontare lunghi periodi di affinamento sui lieviti (70 mesi per l’annata 2012), e le forti escursioni termiche favoriscono il patrimonio aromatico. Spuma bianca, perlage fine e continuo e un colore giallo paglierino con riflessi verdolini: Altemasi Riserva Graal 2012 è caratterizzato da un profumo complesso, integro, con note di mela e pesca, accompagnate da sentori di frutta tropicale. Al palato è pieno e avvolgente: un’acidità equilibrata ne mette in risalto il nerbo, la stoffa e la grande persistenza. Altemasi è una firma prestigiosa del Trentodoc, lo spumante metodo Classico trentino, e contraddistingue bollicine dotate di grande struttura e ricchezza, estremamente piacevoli ed equilibrate: dal delizioso Rosé fino alla punta di diamante della linea, la Riserva pluripremiata Altemasi Graal, passando per Altemasi Millesimato 100% Chardonnay. Grazie a queste caratteristiche, Altemasi è diventato un punto di riferimento della spumantistica italiana e uno dei marchi più apprezzati dagli appassionati.