Dal 12 al 15 settembre a Bologna ritorna SANA, la manifestazione italiana dedicata al biologico organizzata da Bolognafiere. Siamo ormai alla 27° edizione, che si collega ideologicamente al Padiglione del Biologico che BolognaFiere ha realizzato in EXPO all’interno dell’area tematica del Parco della Biodiversità per sottolineare il ruolo fondamentale dell’agricoltura biologica nella sfida per nutrire il Pianeta nei prossimi anni. Tre grandi aree: alimentazione, salute e benessere e prodotti naturali. Oltre alle novità produttive delle aziende presenti che saranno presentate all’interno del settore “Sana Novità”.
L’importante settore del biologico, che solo in Italia vale 2,5 miliardi è ancora in crescita, con un incremento del fatturato del 16% nei primi 4 mesi del 2015 e con ben 18,4 milioni di famiglie italiane che acquistano prodotti bio. Quest’anno in fiera sono previste delegazioni e operatori da molti dei più importanti mercati internazionali, come Australia, Cina, Francia, Polonia, Croazia, Slovenia, Ungheria, nazioni del Baltico, Paesi del Nord Europa, Repubblica Ceca, Russia e Usa.
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