Dal 15 al 17 gennaio torna al Teatro Obihall di Firenze il Premio Birraio dell’anno, il riconoscimento più atteso del panorama brassicolo italiano, organizzato da Fermento Birra. L’evento, che vedrà protagonista la premiazione del miglior artigiano della birra italiana e del miglior birraio emergente, sarà impreziosito da numerose degustazioni-show, con più di 100 birre alla spina, prodotte dai migliori 20 birrifici artigianali, servite e raccontate dai produttori. Sarà il degustatore di birra Lorenzo “Kuaska” Dabove che il 16 gennaio annuncerà il vincitore del premio e, grazie alla collaborazione con Cucine di strada, non mancheranno le sfiziosità dello street food di qualità, come gli hamburger di chianina di Panino Tondo, gli arancini siciliani di Arà e il lampredotto fiorentino di Luca Cai dell’Osteria il Magazzino. Il prezzo d’ingresso è di 10 euro, comprensivo di 5 gettoni dal valore di 5 euro da consumare all’interno del teatro (www.ilbirrariodellanno.it).
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