32 Food&Beverage | febbraio-marzo 2024 LODGE&SPA LA MORRA Alta enogastronomia a Uve Rooms & Wine Bar Portano il nome dei vini più celebri ed apprezzati del territorio alcune delle suite di Uve Rooms & Wine Bar di La Morra (Cn), incantevole borgo tra le colline delle Langhe. La vocazione all’enogastronomia si declina in una raffinata proposta di soggiorno per assaporare appieno il piacere di ritmi lenti. Il Resort si trova nel centro storico del borgo di La Morra, in un antico edificio di cui sono state preservate le caratteristiche creando ambienti ricercati e contemporanei con arredi realizzati da artigiani locali e dettagli di arte moderna, mantenendo l’atmosfera accogliente di una dimora d’altri tempi. Camere e suite sono otto, ognuna diversa dall’altra, intime e raccolte, in cui si fondono tecnologia e comfort. Il cortile interno è il cuore di Uve Rooms & Wine Bar con il romantico pozzo e angoli di verde. Scegliere di dormire in Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Arneis, Barbera o Dolcetto è una dichiarazione d’amore per le eccellenze del territorio, vini che sono protagonisti di importanti degustazioni al Wine Bar e Ristorante di Uve. SLOVENIA Barcelò Hotel Group apre Occidental Ljubljana La catena spagnola Barceló Hotel Group ha aperto in Slovenia l’Occidental Ljubljana, un nuovo hotel 4 stelle situato nel cuore della capitale Lubiana, a pochi metri dal Parco Tivoli, dal centro storico della città e dal Cankarjev Dom, il più importante centro congressi e convention del Paese. Con questa nuova apertura la catena alberghiera conferma il proprio impegno nell’espansione internazionale in Europa centrale, dove attualmente gestisce nove hotel in sei Paesi: Germania, Bulgaria, Slovenia, Ungheria, Polonia e Repubblica Ceca. L’hotel dispone di 148 camere moderne e spaziose, una palestra ampia e attrezzata e tre sale riunioni a pianta aperta, dotate di luce naturale e con impianti tecnologicamente avanzati per lo svolgimento di qualsiasi tipo di evento. VALLE ISARCO Le spa adults e family dello Schneeberg Schneeberg Family Spa Resort, in Valle Isarco, in Alto Adige, è un family-resort a 4 stelle e a impatto zero che può contare su una centrale idroelettrica e a cippato che alimenta la struttura e, con l’esubero, fornisce energia alla valle. Oltre alle 18 Family Deluxe Suite, l’hotel offre la nuova ala Adults only di 2 mila metri quadrati. Panoramica, discreta, suggestiva, è delimitata da un lago e immersa nella natura con una piscina interna a sfioro di 25 metri, lettini idromassaggio, chaise longue, completata dalla zona saune (esclusivamente textile-free) con la sauna infrarossi, la terapia inalatoria al sale, la sauna alle erbe, quella finlandese panoramica e il bagno turco. È, invece, dedicata a tutta la famiglia l’area wellness e spa di oltre 10 mila metri quadrati con piscine indoor e outdoor, tutte riscaldate, oltre al Family Acqua Park Bergiland con scivoli d’acqua e tunnel, piscina per neonati e angolo avventura con castello e casette degli gnomi per il relax. ROMA Art Déco e design al Singer Palace Hotel Tra via del Corso e via Alessandro Specchi, a Roma, il Palazzo Singer fu costruito nel 1930 dall’architetto Mario Loreti per ospitare la sede italiana delle famose omonime macchine per cucire. Oggi, storia, design e ospitalità si fondono nel Singer Palace Hotel Roma dall’architettura Art Deco e interior contemporanei. La trasformazione del palazzo in albergo è avvenuta nel 2018 grazie alla famiglia Visocchi che ne è la proprietaria e lo gestisce. Un boutique hotel dal Dna fortemente italiano, con un team quasi totalmente femminile, che ha il suo punto di forza nelle due terrazze panoramiche sul rooftop: il Jim’s Bar, con la bar manager Federica Geirola, e il Ristorante Le Terrazze guidato dallo chef Alessandro Fiacco che propone i piatti della tradizione romana con un tocco contemporaneo. Le 30 camere sono caratterizzate da un lifestyle attuale con eleganti elementi d’arredo e grande cura dei dettagli.
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