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MENU’ E GRAMM

Menù ha siglato una partnership con Gramm che, oltre a rendere più completo il servizio dell’azienda modenese nel settore alberghiero, ne conferma l’impegno e la volontà di diventare un punto di riferimento per il comparto ricettivo. Il […]

In evidenza

Vinifera in Fiera di Trento

Sabato 29 e domenica 30 maggio negli spazi esterni della Fiera di Trento si terrà VINIFERA 2021 la rassegna dedicata ai vini dell’arco alpino. Due masterclass con focus su Teroldego e PIWI. La nuova edizione […]

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DOM PÉRIGNON X LADY GAGA

Oggi più che mai il mondo ha bisogno del potere della libertà creativa. Una forza che apre nuovi orizzonti, che ci spinge avanti. Una forza che unisce Lady Gaga e Dom Pérignon, dando vita a […]

Appuntamenti

Chianti Classico Collection 2021

Dopo 27 edizioni della ormai tradizionale degustazione in presenza, momento di incontro tra soci del Consorzio e professionisti del settore e della stampa, il Gallo Nero innova radicalmente la formula per presentare le ultime annate. […]

In evidenza

Torrevilla in degustazione a Iria Vinum

Torrevilla, l’associazione di viticoltori che riunisce oltre 200 vignaioli nel cuore dell’Oltrepò Pavese, porta alcuni dei suoi vini più apprezzati a “Iria Vinum. L’Oltrepò in tutte le sue sfumature”, l’evento organizzato da Movimento Turismo del […]

Cantine

Le Anteprime di Toscana

Dal 14 al 21 maggio torna la settimana delle Anteprime di Toscana, diversa da tutte le precedenti, e non solo per il periodo in cui si svolge, invece del tradizionale mese di febbraio, ma anche […]

Chez...

Andrea Aprea lascia il Park Hyatt Milano

Nuovi progetti per lo chef Andrea Aprea che lascia la direzione gastronomica dell’hotel Park Hyatt Milano e del ristorante Vun Andrea Aprea, per intraprendere un nuovo percorso di crescita personale e professionale: Dice lo chef […]

Apertura

Chiaretto di Bardolino in Cantina

Chiaretto di Bardolino in Cantina si svolgerà sabato 22 e domenica 23 maggio, un’iniziativa dedicata alle cantine produttrici di Chiaretto di Bardolino, il vino rosa del Lago di Garda veronese. L’evento s’inserisce nel più ampio […]

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Im-perfetto, nuova declinazione di uovo

La magica ambivalenza dell’uovo, così semplice eppure nutriente, affascina da sempre Matteo Baronetto, executive chef dello stellato Del Cambio di Torino, tanto da diventare un oggetto dalla forte valenza simbolica, sia nel suo percorso di […]

Chez...

Il Gran Lievitato Golden Heritage

Dopo il successo di Golden Heritage, l’esclusivo cocktail ready to drink a base di Belvedere Heritage 176, firmato da Lucio D’Orsi, bartender ed esperto mixologist, arriva un’altra gustosa novità: per Pasqua, Golden Heritage cambia forma […]