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Fourghetti, solidarietà per la Turchia

Una grande cena di beneficenza a favore della popolazione turca gravemente colpita dal sisma di inizio mese si terrà il 28 febbraio da Fourghetti, il ristorante bolognese guidato dello chef Erik Lavacchielli. Fourghetti non è […]

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Tirreno C.T. e Balnearia per l’ospitalià

A Carrara Fiere (Ms) dal 26 febbraio al 1° marzo, si terrà Tirreno C.T., giunta alla 43esima edizione, in coppia ormai con Balnearia. In mostra il meglio del settore della ristorazione, dell’ospitalità in generale e, […]

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Garofalo esce da Santa Margherita

Beniamino Garofalo, consigliere delegato, di comune accordo con la famiglia Marzotto, il 31 dicembre ha lasciato Santa Margherita. Gruppo Vinicolo. “Grazie a un efficace gioco di squadra tra il team dei manager guidati dal dott. […]

In primo piano

Moderno-Portable di Alfa Forni

Si chiama Moderno-Portable e pesa appena 35 chili. Frutto della tecnologia made in Italy sviluppata da Alfa, fondata nel 1977 ad Anagni (Fr), azienda leader nel settore dei forni professionali per pizza, è il primo […]

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Krug e Sakamoto, sinfonia di Champagne

La collaborazione tra la Maison Krug e famosi musicisti internazionali, che dà vita a emozionanti Abbinamenti Musicali, ha coinvolto Ryuichi Sakamoto, noto e pluripremiato musicista e compositore giapponese. L’artista ha creato Suite for Krug in […]

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Nasce la Nestlé Coffee Academy

Il Gruppo Nestlé ha inaugurato in ottobre, nella sede di Assago (Mi), la Nestlé Coffee Academy, un nuovo spazio dedicato al mondo del caffè e certificato Campus Specialty Coffee Association che ha l’obiettivo di diffondere […]

Novità da stappare

Lessini Durello Metodo Classico

Giallo Paglierino con riflessi verdolini, perlage fine ed elegante, profumi di mela e crosta di pane; al palato è cremoso, reso brioso da un tocco di acidità tipica del vitigno durella. E’ il Lessini Durello […]

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Editoriale #143

Il caro bollette esige interventi rapidi. Il settore non può andare avanti con questo incremento dei costi. Le azioni di protesta e le mosse del governo in attesa di sapere chi vincerà le elezioni L’estate […]

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Krug Studio al Four Seasons Milano

Fino al 14 giugno sarà possibile vivere l’esperienza di Krug Studio, musica & Champagne Krug, al Four Seasons Milano di via Gesu 8. Un progetto temporary firmato Maison de Champagne Krug, un’esperienza musicale immersiva abbinata […]