Terzo anno consecutivo per la cuvée di prestigio della Cantina di San Michele Appiano: Appius 2012, ottenuto dalle selezioni di punta scelte dal winemaker Hans Terzer sulla base di criteri vocati all’eccezionalità, è un vino […]
Merano WineFestivalsupera quota diecimila. La venticinquesima edizione della manifestazione ha visto infatti migliorare il dato relativo alle prensenze rispetto al 2015. Cento aziende vitivinicole partecipanti a bio&dynamica, 394 cantine italiane e 92 artigiani del gusto […]
Per il dodicesimo anno consecutivo torna Trentodoc Bollicine sulla Città la manifestazione che dal 18 novembre all’11 dicembre propone appuntamenti, degustazioni, eventi e incontri per scoprire il primo metodo classico Doc riconosciuto in Italia. La […]
Inaugurato il nuovo menu invernale per il Trussardi alla Scala di Roberto Conti a Milano. Per la stagione fredda lo chef di Vigevano ha scelto tuberi e selvaggina, non solo per i secondi, ma anche […]
È una stella in ascesa quella di Enrico Bartolini che in poco più di sei mesi conquista il firmamento gastronomico italiano. In un sol colpo la famosa “Rossa” gli assegna ben quattro stelle: due al […]
“Mio marito Georg è un grande appassionato di vini, dopo la laurea ha deciso di realizzare il suo sogno di produrre vini propri. Con un’idea ambiziosa, produrre vini di altissima qualità e il primo passo […]
Prende il via oggi 14 novembre la Settimana del gusto, l’evento gastronomico del Gusto per la ricerca, la onlus dei fratrelli Alajmo. Si tratta di un evento di charity con una settimana di pranzi e […]
Per molti generi alimentari la cottura al vapore è un metodo di preparazione sano e delicato e se attuato correttamente consente di preservare sapore, vitamine e minerali. Per questo motivo, Rational è rimasta fedele ai […]
Stk Milan, il ristorante di piazza della Repubblica, che fa parte del brand di punta di The ONE Group da New York, ha appena inaugurato un nuovo menu tutto dedicato al piatto simbolo della cucina […]
Crolla la produzione mondiale di vino che fa segnare nel 2016 un calo del 5% per un totale stimato in 259,4 milioni di ettolitri, tra i livelli più bassi dal 2000, con l’Italia che si […]
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