La domanda di pietanze alternative alla carne e al latte si sta alzando in quanto sta crescendo sempre più il numero di persone che evitano di mangiare prodotti di derivazione animale, anche quando mangiano fuori […]
La rivoluzione tecnologica apre nuove frontiere di business anche per gli chef. In questo caso l’idea è di noleggiarne uno a domicilio per proporre cene di livello anche a casa. L’idea è di tre giovani […]
L’annoso dibattito sulla doggy bag ogni tanto ritorna. Gli italiani, dicono in molti, si vergognano a chiedere di prtarsi via gli avanzi cosa che all’estero è molto più normale. In Francia ne anno introdotto l’obbligo […]
Degustazioni, aperitivi, pranzi e cene esclusive nei ristoranti, enoteche, lounge bar più esclusivi della Capitale sono il menu di Krug x Roma. Dal 20 aprile al 20 maggio 2016, sarà possibile infatti partecipare a una […]
Si chiama “HORTᾹRI ” la nuova linea di Spumanti Metodo Classico presentati da Codice Citra a Vinitaly 2016. Lasciati a riposare sui lieviti per 12 mesi e proposti in versione Nature, sono ottenuti da alcuni […]
In Parlamento è arrivato un nuovo disegno di legge che cerca di regolamentare il fenomeno degli home restaurant. Non si tratta di un fenomeno così marginale visto che, secondo una ricerca del Centro studi turistici […]
La Maison Vranken-Pommery si è aggiudicata il Premio speciale Gran Vinitaly 2016 per la categoria spumante con lo Champagne Aoc Brut Cuvée “Louise” 2002. Il prestigioso riconoscimento è arrivato alla fine di tre giorni di […]
Istituto Internazionale di Ricerca presenta la quarta edizione di , l’unico evento di riferimento dedicato alla gestione dei piani di investimento energetico all’interno dei punti vendita. L’appuntamento 2016, in programma il prossimo 25 maggio all’Atahotel […]
Il Consorzio tutela vini piceni chiude le giornate veronesi all’insegna delle bollicine. Un incontro, quello alla Terrazza Marche, che ha voluto unire il gusto dello spumante all’estro dello chef stellato Errico Recanati, che per l’occasione […]
La Passerina cresce nei supermercati italiani. Secondo Coldiretti a contribuire maggiormente alla svolta storica del 2015 che dopo anni ha visto risalire le vendite delle bottiglie di vino nei supermercati italiani del 2,8%, sono stati […]
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