Eventi

Expo: Israele premia Knam e la stampa

Il Padiglione Israele di Expo è stato il palcoscenico di quello che, secondo il direttore dell’Ufficio del Turismo di Israele Avital Kotzer Adari, diventerà una vera e propria tradizione e della realizzazione di un sogno […]

Apertura

Premio Coppa D’Oro 2015

Il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina, il sottosegretario di Stato al ministero dell’Economia Paola De Micheli, il giornalista Giangiacomo Schiavi, l’associazione Chef to Chef e il presidente dell’Ats per Expo 2015 […]

Apertura

Gustòvago, omaggio alla via Emilia

È la via Emilia, la strada che unisce Piacenza a Rimini, la protagonista della prima edizione di Gustòvago, fino al 18 ottobre a Parma. Un patrimonio enogastronomico che vanta eccellenti materie prime e tradizioni culturali […]

In evidenza

Viviana Varese e il riso benefico

Sono due donne del food&beverage, la Chef Viviana Varese e la Sommelier Sandra Ciciriello del ristorante milanese Alice insignito della stella Michelin, i volti dell’iniziativa di raccolta fondi di Fondazione Progetto Itaca Onlus “Tutti matti […]

Approfondimenti

Napoli golosa in Vespa

Napoli, si sa, è meglio da visitare su due ruote che su quattro, per evitare di rimanere imbottigliati nel traffico perenne di questa vivacissima città. E cosa c’è di meglio che scorrazzare in sella a […]

Approfondimenti

Sfida di chef a Milano da Eataly

Per la prima volta Eataly Smeraldo sfida gli chef di Milano e sceglie, per questo avvincente mach all’ultimo piatto, Barbara Clementina Ferrario e Luca Giovanni Pappalardo del ristorante Capra e Cavoli, di via Pastrengo 18. […]