Sappiamo quanto è importante per molte persone diminuire il consumo di sale, cosa che, però, spesso compromette il gusto delle preparazioni. Ora, però, grazie alla Compagnia Italiana Sali c’è una novità: Essenziale, un nuovo sale […]
Con 17 cene a base di pesce di lago, nei ristoranti bresciani dal 5 settembre prende il via la Rassegna Menù Pesce di Lago. Fino al 18 dicembre ogni serata avrà come ospiti i frantoi […]
Dal 12 al 15 settembre a Bologna ritorna SANA, la manifestazione italiana dedicata al biologico organizzata da Bolognafiere. Siamo ormai alla 27° edizione, che si collega ideologicamente al Padiglione del Biologico che BolognaFiere ha realizzato […]
Da poco in commercio nel nord-ovest d’Italia, il Nergi è un “baby kiwi” prodotto in provincia di Cuneo, per un totale di 150 ettari di frutteti. Grazie all’alta concentrazione di vitamina C, di Sali minerali […]
Riccardo Di Giacinto (All’Oro), Cristina Bowerman (Glass Hostaria), Andrea Fusco (Giuda Ballerino), Angelo Troiani (Acquolina Hostaria in Roma), Daniele Usai (Il Tino), Francesco Apreda (Imago all’Hassler), Heinz Beck (La Pergola-Hotel Rome Cavalieri), Roy Caceres […]
Nel weekend che va dal 5 al 7 settembre, Verona apre le porte al bianco veneto più famoso, il Soave. 45 cantine e 200 vini da degustare in piazza Bra e nel Palazzo della Gran […]
Agrifood – Covalpa, player di riferimento nel mercato delle verdure e degli ortaggi rilancia la produzione grazie all’impianto di due nuove linee e all’acquisto di nuove attrezzature volte a massimizzare l’efficienza nell’importantissima fase di surgelazione. […]
Stasera alle 21 si chiude il terzo e ultimo appuntamento con il ragù napoletano raccontato da Eccellenze Campane e dall’immortale Eduardo de Filippo. Se si ha avuto la fortuna di nascere e crescere in terra […]
Pellegrini spa, distributore di vini e distillati dal 1904, accoglie nel suo catalogo l’azienda Falkenstein, da 400 anni proprietà della famiglia Pratzner. 12 ettari in Val Venosta, tutti dedicati ai vitigni eccellenti del territorio, dal […]
Dal 3 al 9 di luglio, per una settimana, nei chiostri dell’Umanitaria, in centro a Milano, l’Abruzzo sarà protagonista con un fuori Expo dedicato alla sua ricca tradizione culinaria e alla solidarietà. Grazie a cene […]
FOOD&BEVERAGE di F&B EDITORIALE SRL - P.Iva 05605300960