Nel 2013 l’Italia ha prodotto 47,4 milioni di ettolitri, con una crescita del 15% rispetto all’anno precedente. Un settore, quello del vino, che conta, nel nostro Paese, circa 380 mila imprese vitivinicole produttrici (circa il […]
Secondo un’analisi della Coldiretti in occasione della festa della donna sulla base dei dati Unioncamere relativi al 2013. sono 227.894 le imprese agricole guidate da donne in Italia dove ormai nelle campagne quasi una azienda su […]
Secondo l’Hotel Price Index, analisi sull’andamento dei prezzi delle camere di albergo di tutto il mondo effettuata da Hotels.cm, i prezzi degli hotel in Italia nel 2013 hanno fatto registrare un calo del 2% rispetto […]
Secondo una recente indagine di Coldiretti sui dati Istat, la spesa alimentare delle famiglie italiane nel 2013, per effetto dell’ulteriore calo del 3,1 per cento, ha raggiunto il minimo dall’inizio della crisi con un taglio […]
L’ultimo sondaggio di Poinx, società specializzata nel social shopping di prossimità, analizza le abitudini alimentari degli italiani lontano dal focolare domestico. Le risposte dell’ampio bacino di utenti del portale hanno svelato la tendenza dei nostri connazionali a […]
Come possono la ristorazione e la cucina italiana valorizzare il sistema agroalimentare che, considerato nella sua accezione più ampia di filiera, arriva a pesare sul PIL e sull’occupazione per il 14%? Questo è quanto si […]
Il turismo estivo non fa eccezione alla situazione di crisi della domanda interna. Rispetto a cinque anni fa, oltre cinque milioni di italiani hanno smesso di andare in vacanza tra luglio e settembre. È quanto […]
Diego Rigotti, giovane chef di Maso Franch, a Giovo di Trento, fresco di stella Michelin, rappresenterà l’Italia in Europa per il Bocuse d’Or. Evento considerato, come dice lo stesso protagonista, la Coppa del Mondo dell’alta […]
In controtendenza alla crisi cresce del 18 per cento la spesa online degli italiani che nel 2013 hanno acquistato in rete prodotti alimentari e bevande per un importo di 132 milioni di euro. Così è […]
Sono informati, guidano movimenti di opinione, utilizzando il potere delle rete: generano oltre 1.656.000.000 conversazioni che riguardano il cibo ogni settimana. Un movimento che sta modificando e delineando nuovi impatti nel Global Food system e […]
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