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Sabati enogastronomici a Firenze

Ha riaperto i primi di marzo il Ristorante Santa Elisabetta dell’Hotel Brunelleschi a Firenze. Ogni mese da marzo a giugno, il Santa Elisabetta presenterà dei ‘sabati enogastronomici’: serate in cui si potranno degustare menu pensati […]

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La grande Mina… nel piatto

In occasione della riapertura Grand Hotel delle Terme di Castrocaro ****S, dopo un breve periodo di chiusura invernale a cui sono seguiti anche alcuni lavori di ristrutturazione delle parti storiche dell’edificio, è stata organizzata per […]

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La cena dei Tre Gamberi in Franciacorta

Roma chiama Adro. E la Franciacorta risponde. Contadi Castaldi ha scelto infatti di diventare partner del Gambero Rosso nella promozione dei ristoranti segnalati dalla Guida Ristoranti Gambero Rosso del 2012 quali “migliori trattorie d’Italia” e […]

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Viaggio nelle età del vino

Dopo l’esordio a Firenze del 2010 torna Life of Wine, manifestazione unica nel suo genere ideata e organizzata da Studio Umami, società con sede a Firenze specializzata in comunicazione e ideazione di eventi enogastronomici, che […]

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Cucina peruviana? Mi piace!

RistorExpo 2012, la quindicesima edizione della fiera dedicata al mondo della ristorazione professionale, torna a Lariofiere di Erba (Co) dal 19 al 22 febbraio. Il tema è tutto nuovo: “Il cibo e le parole”. Protagonisti […]

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Ossobuco day

Si è celebrata in tutto il mondo lo scorso 17 gennaio 2012 la Giornata internazionale delle Cucine Italiane (IDIC – International day of Italian Cuisines), giunta alla sua Quinta Edizione. L’Ossobuco in gremolata, uno dei […]

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Vini a regola d’arte

Il 19 e 20 febbraio 2012, al Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza torna Vini ad Arte, la presentazione ufficiale del Romagna DOC Sangiovese Riserva. La manifestazione, aperta alla stampa, agli operatori del settore e […]

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Un treno carico di sapori

Dicembre è mese di appuntamenti, cene aziendali, scambio di doni e auguri. E allora perché non scegliere una location unica e originale, dal fascino un po’ retrò, ma dotata di ogni confort e apparecchiature tecnologiche […]

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Teranum e i vini rossi del Carso

Dopo il successo di pubblico e stampa dello scorso anno, i produttori del Consorzio per la tutela dei Vini DOC Carso ripropongono a Trieste “Teranum”, giunto ora alla sua quinta edizione, la manifestazione dedicata al […]

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Ci vediamo a Identità Golose!

«Vediamoci a Identità Golose». Oramai ci si saluta così a cavallo fra la fine e l’inizio di ogni anno. Accade fra chef, artigiani e pasticceri e fra tutti coloro che per mestiere, o per passione, […]