“La cucina ha bisogno di audacia”. Parola di Carlo Cracco, che per primo ha portato una patatina, la Rustica di San Carlo, tra i ranghi dell’alta gastronomia italiana. Con la Rustica, creata nel 1984 dalla […]
Ingrediente Parma è la nuova manifestazione enogastronomica che si svolgerà a Parma sabato 12 e domenica 13 aprile 2014. Un’occasione per fare un giro in centro città assaggiando alcune eccellenze alimentari del territorio, famose in […]
È il vino la freccia dell’export alimentare italiano. Anche nel 2013, secondo i dati Istat elaborati da Vinitaly-Assoenologi, va a bersaglio centrando un +7,3% sull’anno precedente, che vale il primato tra le produzioni alimentari più […]
Dall’8 al 13 aprile durante la settimana del design la Milano Gourmet Experience prende forma e si racconta con l’aperitivo milanese a filiera corta in formula “indoor” negli hotel 5 stelle lusso con la prima […]
La Gerardo Cesari Spa ha un nuovo partner: il Consorzio vinicolo Caviro, attraverso la controllata di distribuzione Dalle Vigne, è entrato in maniera importante nel capitale del Gruppo vitivinicolo veneto. In quale proporzione non è […]
Prada SpA ha acquisito l’80% della Angelo Marchesi Srl, proprietaria della storica pasticceria milanese di Corso Magenta fondata nel 1824 e famosa anche per il cioccolato e il suo panettone. L’acquisizione punta alla valorizzazione e […]
In piazza XXV Aprile a Milano, nell’edificio che ospitava il teatro Smeraldo, sta per aprire (il 18 marzo) Eataly. Tre piani, 5.500 metri quadrati di cui 2.500 per la vendita di prodotti alimentari, vini, libri […]
I fratelli Della Gherardesca e altri 5 amici lasciano il posto fisso per seguire le orme di Lorenzo Vinci, il primo Italian fine food stylist che ha accesso alle cucine e alle aziende più esclusive […]
Paladin Capital Partners Group Spa, azionista di maggioranza del Gruppo Fini, di cui fanno parte i marchi Fini Modena, azienda specializzata nella produzione di pasta fresca ripiena, e Le Conserve della Nonna, ha acquisito il […]
Vranken-Pommery festeggia i 60 anni di Relais & Châteaux Italia partecipando, in qualità di main partner, al Gourmet Festival: un viaggio gastronomico che unisce i più prestigiosi locali d’Italia alla scoperta di sapori tradizionali e creatività culinarie. Per […]
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