Approfondimenti

Ornellaia da Sotheby’s

Ornellaia Archivio Storico è un progetto creato in collaborazione con Sotheby’s che offre l’opportunità di acquistare rare annate delle cantine di Ornellaia a Bolgheri. Il progetto, che avrà inizio con la messa in commercio inaugurale […]

Approfondimenti

Inizia la selezione del Bocuse d’Or

Si svolgerà ad Alba il 31 gennaio e il 1° febbraio 2016 la Selezione Italiana del Bocuse d’Or, il più importante e prestigioso concorso di cucina internazionale. Partecipano decine di nazioni di tutto il mondo […]

In primo piano

Simone, Daniele e Carlo hanno fatto Bahm

Metti uno dei borghi storici più belli a meno di un’ora da Roma, un’acqua limpida di sorgente, un antico lavatoio del ‘700 recuperato in chiave postindustriale, tre giovani appassionati di birre, e l’affascinante avventura prende […]

In evidenza

Ristorazione gluten free a bordo delle Frecce

Grazie alla collaborazione tra Aic (Associazione Italiana Celiachia) e Itinere, marchio del Gruppo Elior per la ristorazione a bordo delle Frecce di Trenitalia, la gamma di prodotti gluten-free nell’offerta alimentare a bordo dei treni è […]

Approfondimenti

Le stelle di Courmayeur

Inizia la terza edizione del Mountain Gourmet Ski Experience, in calendario dall’8 all’11 gennaio 2016 a Courmayeur.   Quest’anno si parte con i Nitro Trolleys, i macchinari disegnati da Heston Blumenthal, tre stelle del britannico […]