Tempo di tartufi. Anche in Marocco, dove a essere apprezzati in questo periodo sono ancora quelli neri estivi. Per la precisione, gli scorzoni marchigiani di Acqualagna, capitale italiana del tartufo. A fare da apripista a […]
Fino a 17 spine per le diverse birre e dotato di 3 pompe in stile spillaggio inglese, per le ale: una vera e propria birreria itinerante, quella del Birrabus. Il fine è quello di diffondere […]
I mesi di settembre e ottobre hanno avuto come protagonisti tanti appuntamenti pianificati da Regione Lazio in occasione di Expo 2015, per accompagnare i suoi visitatori nella scoperta delle eccellenze culinarie che caratterizzano la regione. […]
Valentino Marcattilii, chef del Ristorante San Domenico di Imola, due stelle Michelin, inaugurerà a Villa Lario Euro-Toques un mese interamente dedicato alla gastronomia stellata che avrà come protagonisti i migliori esponenti della cucina italiana e internazionale come Claudio […]
Il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina, il sottosegretario di Stato al ministero dell’Economia Paola De Micheli, il giornalista Giangiacomo Schiavi, l’associazione Chef to Chef e il presidente dell’Ats per Expo 2015 […]
Sono due donne del food&beverage, la Chef Viviana Varese e la Sommelier Sandra Ciciriello del ristorante milanese Alice insignito della stella Michelin, i volti dell’iniziativa di raccolta fondi di Fondazione Progetto Itaca Onlus “Tutti matti […]
Napoli, si sa, è meglio da visitare su due ruote che su quattro, per evitare di rimanere imbottigliati nel traffico perenne di questa vivacissima città. E cosa c’è di meglio che scorrazzare in sella a […]
Per la prima volta Eataly Smeraldo sfida gli chef di Milano e sceglie, per questo avvincente mach all’ultimo piatto, Barbara Clementina Ferrario e Luca Giovanni Pappalardo del ristorante Capra e Cavoli, di via Pastrengo 18. […]
Sia Guest, il Salone internazionale dell’Ospitalità arriva alla 64° edizione, a Rimini dal 8 al 10 ottobre. La più grande piazza di contrattazione e networking per i professionisti del […]
Battuta all’asta per 1.500 euro la prima bottiglia di 8.9.10 dell’Azienda Agricola Gravner di Oslavia (Gorizia), il nuovo vino realizzato con sole uve botritizzate di Ribolla. La bottiglia è stata messa all’incanto domenica 27 settembre […]
FOOD&BEVERAGE di F&B EDITORIALE SRL - P.Iva 05605300960