Un regalo speciale per i vostri amici foodie, appassionati d’arte e un po’ alternativi? Perfetto il libro “10 x 10 – An Italian Theory”, edito da Lombardi Editori, opera prima di Alessandro Enriquez, scrittore, stilista, […]
Un mese per imparare a cucinare tutto. Dagli antipasti al dolce, partendo dai “fondamentali”, come il pane. Niente trucchi: si parte da zero, perché questo non è un manuale, ma un vero e proprio percorso […]
Sempre sul pezzo, nel momento giusto e nel posto giusto. Capita spesso di incontrarle ad eventi o manifestazioni. Enogastronomiche, si intenda. E ogni volta è un piacere. Stiamo parlando di Chiara e Angela Maci, meglio […]
Assieme all’Arte di Mangiare Bene di Pellegrino Artusi questo volume rappresenta una pietra miliare della cultura gastronomica italiana. Più che un semplice libro di ricette è uno spaccato di storie e culture dell’Italia intera. S’intitola […]
Il vademecum completo per il consumatore di oggi, attento alla qualità degli alimenti e al valore salutare dei cibi protagonisti della nostra dieta quotidiana. Gli autori, un celebre enogastronomo e un autorevole dietologo, spiegano i […]
A cent’anni dalla morte di Pellegrino Artusi e a 150 dall’unità d’Italia, Giunti Editore ha pubblicato la ristampa anastatica della prima edizione di “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene“. Un libro ormai […]
Finite le vacanze si ritorna a casa con la voglia di mantenerne i benefici: chili in meno e pelle fantastica grazie al sole e al mare. Un “compagno” fidato per preparasi all’arrivo dei mesi freddi […]
Amore e morte. Libertà e costrizioni. Eleganza frigida della forma (e delle formalità) e forza erotica del cibo. In “Io sono l’amore”, il registra palermitano Luca Guadagnino intreccia un melodramma viscontiano sull’alta borghesia milanese. Sullo […]
Per chi anche d’estate non riesce ad abbandonare l’idea di un grissino immerso nella Nutella, il libro da portare sotto l’ombrellone è il best-seller “Passione Nutella”. Tante dolcissime ricette di chef italiani e statunitensi per […]
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