Un mese per imparare a cucinare tutto. Dagli antipasti al dolce, partendo dai “fondamentali”, come il pane. Niente trucchi: si parte da zero, perché questo non è un manuale, ma un vero e proprio percorso […]
Sempre sul pezzo, nel momento giusto e nel posto giusto. Capita spesso di incontrarle ad eventi o manifestazioni. Enogastronomiche, si intenda. E ogni volta è un piacere. Stiamo parlando di Chiara e Angela Maci, meglio […]
Assieme all’Arte di Mangiare Bene di Pellegrino Artusi questo volume rappresenta una pietra miliare della cultura gastronomica italiana. Più che un semplice libro di ricette è uno spaccato di storie e culture dell’Italia intera. S’intitola […]
Il vademecum completo per il consumatore di oggi, attento alla qualità degli alimenti e al valore salutare dei cibi protagonisti della nostra dieta quotidiana. Gli autori, un celebre enogastronomo e un autorevole dietologo, spiegano i […]
FOOD&BEVERAGE di F&B EDITORIALE SRL - P.Iva 05605300960