Chez...

Marianna Vitale

Ci stupiscono, ci emozionano, ci fanno scoprire sapori nuovi e inaspettati, dando vita ad abbinamenti creativi o perfezionando piatti della tradizione; ma gli chef cosa mangiano? Che segreti nascondono? Quindici domande per scoprire non le […]

Ristoranti

Ciao Checca, ricette della nonna 2.0

Nel centro di Roma, a pochi passi dal Parlamento, questo innovativo locale di street food riscopre i sapori della cucina italiana di una volta. Un take away sano e sostenibile in cui è bello anche […]

Ristoranti

Drogheria Parini, lusso per tutti

In via Montenapoleone riapre la storica bottega milanese, nata nel 1915, che si trasforma in un vero food concept store e aggiunge il ristorante firmato dallo chef stellato Marco Parizzi. Un luogo informale in cui […]

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Emanuele Scarello

Ci stupiscono, ci emozionano, ci fanno scoprire sapori nuovi e inaspettati, dando vita ad abbinamenti creativi o perfezionando piatti della tradizione; ma gli chef cosa mangiano? Che segreti nascondono? Quindici domande per scoprire non le […]

Ristoranti

Sul cielo di Roma

Una vista esclusiva su Roma che regala un panorama a 360° sulla capitale, un palcoscenico privilegiato dal quale poter ammirare Roma da un punto di vista inedito e dominante su Trinità dei Monti, l’Ara Pacis, […]

Ristoranti

Golose coincidenze a Milano Centrale

Lorenzo Panzera, quarta generazione di una famiglia di pasticceri, entra nel panorama food di Milano con un locale in Stazione Centrale. Un ambiente piacevole e accogliente con pasticceria fait maison e panini gourmand in un contesto […]

Ristoranti

I 10 anni di Obikà

Obikà Mozzarella Bar, il progetto di ristorazione 100% made in Italy che pone la mozzarella di bufala campana DOP al centro della propria proposta gastronomica, compie oggi i suoi primi 10 anni. Nato a Roma […]

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Alfonso Caputo

Ci stupiscono, ci emozionano, ci fanno scoprire sapori nuovi e inaspettati, dando vita ad abbinamenti creativi o perfezionando piatti della tradizione; ma gli chef cosa mangiano? Che segreti nascondono? Quindici domande per scoprire non le […]

Ristoranti

Cucina Torcicoda, tempio goloso

Ristorante gourmand, pizzeria, osteria, gelateria artigianale, pasticceria, cantina e bottega: mille metri quadrati nel cuore di Firenze sono stati sapientemente trasformati da Costa Group che ha realizzato un locale divertente per accontentare tutti i gusti […]

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Claudio Sadler

Ci stupiscono, ci emozionano, ci fanno scoprire sapori nuovi e inaspettati, dando vita ad abbinamenti creativi o perfezionando piatti della tradizione; ma gli chef cosa mangiano? Che segreti nascondono? Quindici domande per scoprire non le […]