Chez...

Ilario Vinciguerra

Ci stupiscono, ci emozionano, ci fanno scoprire sapori nuovi e inaspettati, dando vita ad abbinamenti creativi o perfezionando piatti della tradizione; ma gli chef cosa mangiano? Che segreti nascondono? Quindici domande per scoprire non le […]

Ristoranti

Green Inc., la salute vien mangiando

Cucina biologica, fresca e deliziosa: questa la filosofia del nuovo ristorante che, nel cuore di Milano, propone il trend del cibo crudo e organico. Menu antiossidanti, antietà, per rafforzare il sistema immunitario, per celiaci e […]

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Niko Romito

Ci stupiscono, ci emozionano, ci fanno scoprire sapori nuovi e inaspettati, dando vita ad abbinamenti creativi o perfezionando piatti della tradizione; ma gli chef cosa mangiano? Che segreti nascondono? Quindici domande per scoprire non le […]

Ristoranti

Un Mics sorprendente

A Milano è nato un giovane e divertente locale in cui la pizza è tutto e il contrario di tutto, declinata in fantasiose rivisitazioni dell’impasto tradizionale romano, sottile e non lievitato. L’allestimento, firmato Costa Group, […]

Chez...

Luigi Taglienti

Ci stupiscono, ci emozionano, ci fanno scoprire sapori nuovi e inaspettati, dando vita ad abbinamenti creativi o perfezionando piatti della tradizione; ma gli chef cosa mangiano? Che segreti nascondono? Quindici domande per scoprire non le […]

Chez...

Enrico Bartolini

Ci stupiscono, ci emozionano, ci fanno scoprire sapori nuovi e inaspettati, dando vita ad abbinamenti creativi o perfezionando piatti della tradizione; ma gli chef cosa mangiano? Che segreti nascondono? Quindici domande per scoprire non le […]

Ristoranti

La Capitale in… Rosso

Il nuovo locale romano ha come fil rouge il colore della passione: dal nome agli interni. Costa Group ha trasformato uno storico negozio di motocicli in un ristorante polifunzionale aperto da mattina a sera, dove […]

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Rosanna Marziale

Ci stupiscono, ci emozionano, ci fanno scoprire sapori nuovi e inaspettati, dando vita ad abbinamenti creativi o perfezionando piatti della tradizione; ma gli chef cosa mangiano? Che segreti nascondono? Quindici domande per scoprire non le […]

Ristoranti

A Milano arriva Myke

Da poco più di 4 mesi a Milano sulla scena gastronomica è arrivato Myke, un nuovo concept di ristorazione per il target metropolitano che sta conquistando rapidamente il favore del pubblico. Ubicato in zona Garibaldi/Monumentale invia […]

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Chef Simone Rugiati

Ci stupiscono, ci emozionano, ci fanno scoprire sapori nuovi e inaspettati, dando vita ad abbinamenti creativi o perfezionando piatti della tradizione; ma gli chef cosa mangiano? Che segreti nascondono? Quindici domande per scoprire non le […]